Restaurante Leon Alberti: Carta

RESTAURANTE LEÓN ALBERTI

Cocina clásica y de Autor. Cocina Buena

Con Productos de Fincas y del Mercado

A la Carta

*Deliciosa Tapa*

Entrantes

Ensalada de Pulpo Mallorquín con zanahoria caramelizada, hojas de Mezclum y Rúcula y Vinagreta de Pistachos

10,95  €

Gnocchis caseros con Salsa cremosa de Parmesano y un toque de Limón y Salvia

9,90 €

Ensalada Mallorca: Rodajas de Tomate con Queso menorquín, Alcaparras, Alcaparrones y Aceitunas negras

10,65 €

Segundos

Chuletas de cordero lechal mallorquín al romero y ajo con patatas fritas, mermelada de berenjenas  y pimiento rojo

16,90 €

Berenjenas estilo León Alberti (según una antigua receta mallorquina) con Solomillo de Cerdo

14.50 €

Calamar de temporada  y Gamba mallorquina de mercado sobre lecho de Bulbo de Hinojo laminado y Zanahoria al Cilantro          (Basado en una receta antigua actualizada por nuestra chef)

17,90 €

Postres

Gató (receta tradicional)  con Helado de Almendras (receta original de nuestra Chef)

6.50€

Mousse de chocolate

5.95 €

Crema Catalana

5,20 €

Ensalada de Fruta Fresca

4,70 €

IVA INCLUIDO

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Los vecinos del Restaurante Leon Alberti 3: Forn de Ca Sa Camena

Cerca del Restaurante León Alberti (situado en la Plaza Progreso 18 A, 07013 de Palma de Mallorca) se encuentra uno de los hornos de referencia del barrio de Santa Catalina y también de toda Palma. Nos referimos a Ca Sa Camena, situado delante del mercado de Santa Catalina, en la calle de Aníbal, esquina con la calle de Soler. Este establecimiento  abrió sus puertas en 1912. En 2012 cumple un siglo. En Ca Sa Camena siguen elaborando el pan de manera tradicional, no industrial, cosa que se nota en su sabor y agradece.

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Restaurante León Alberti: Belleza Natural

Restaurante León Alberti: algunos de los productos que cultivamos.
Restaurante León Alberti: Comida Clásica, Comida Mallorquina y de Autor
Plaza Progreso 18 A, 07014 Palma de Mallorca
Plaça Progrés 18A, 07014 Palma de Mallorca
Tel (0034) 971283281

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Restaurante León Alberti: ensalada de higos

Ensalada de Higos: directamente del árbol a la mesa
Restaurante León Alberti: Cocina mallorquina y de autor con productos de nuestro huerto y del mercado

http://leon-alberti-restaurant-catala.blogspot.com (Versió en Català)

http://leon-alberti-restaurant-english.blogspot.com/ (English Version)

http://leon-alberti-restaurant-deutsch.blogspot.com/ (German Version)

Mapa:

http://maps.google.es/maps?hl=es&tab=wl&q=plaza%20progr%C3%A9s%2018%2C%2007013%20palma

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Restaurante León Alberti: productos cultivados

En la foto, tomada hace unas semanas, se pueden observar algunos de los productos cultivados por nosotros, según el metodo tradicional. Patatas, cebollas, melones, calabacines, berenjenas, tomates.
En el Restarante León Alberti también ofrecemos productos comprados en el mercado y en otras fincas.

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Mapa:

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Restaurante Leon Alberti en Geo Saison

El Restaurante Leon Alberti ha aparecido en la prestigiosa revista en lengua alemana Geo Saison, concretamente en Geo Saison Die besten Kurzreisen, como recomendación en Palma de Mallorca. Muchas gracias a Geo Saison.
http://www.geo.de/GEO/heftreihen/geo_saison_extra/68282.html 

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Mapa:

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Restaurante León Alberti: productos que cultivamos

Les presentamos algunos de los productos que nosotros cultivamos y ofrecemos en el Restaurante León Alberti.

Albaricoques frescos, dulces y jugosos.

¿Orquídeas? No, patatas. Están en camino. También las nueva generación de cebollas.

 En primer plano, las antiguas cebollas sacan la flor que servirá para recoger las semillas para futuros planteles. En el fondo, las plantas arómaticas: romero, hinojo marino, manzanilla, ....

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